En attendant que la vaccin arrive jusqu’à nous???, je vous propose une petite ballade ? en Occitanie sur les Terres ⚔️de Brigitte Chevalier, là où les vignes? sont orientées au nord, là où les cépages sont authentiques, enracinés sur des hauteurs balayées par le ?vent?? avec des rendements très limités…

En l’espace de peu de millésimes, le domaine s’affirme comme un leader de son appellation et suscite les plus hautes récompenses parmi le cercle des vignerons du grand sud de la France

Retrouvez Les Vins de Brigitte Chevalier chez Chapitre Vin?

?LES BANCÈLS
GRAND TERROIR DE SCHISTE
Senteurs d’été juste chahutées par la brise… Puis en bouche explosion de fruit, minéralité, finesse, vivacité, qualité, sensualité des tanins… qui donnent envie d’une belle côte de bœuf grillée, finement poivrée, ou un carré d’agneau grillé à la fleur de thym

?EX ARENA
IGP D’OC BRIGITTE CHEVALIER
EX ARENA
Du bonheur? sur de nombreux accords, plats méditerranéens, feuilles de vigne farcies, volaille. Osez le déguster avec une verrine de fraises? ou pour les plus gourmands un fondant au chocolat. Ou tout seul !

 

Bettane & Desseauve 2015

?Médaille Or, Concours de Lyon 2012