Restaurant

LE RESTAURANT

Au départ il y a une passion, puis un projet, puis notre restaurant, Chapitre Vin, prêt à vous accueillir pour partager avec vous cette passion.

L’endroit ? Une allure de loft au style industriel réchauffé par notre décoration autour de matériaux chaleureux et de notre mobilier imposant et rassurant comme par exemple nos billots en guise de table. 

Notre métier ?  Combattre la monotonie dans les assiettes et réveiller vos papilles

Le concept ? La Bistronomie est au cœur du concept de notre restaurant, en partageant notre passion au travers d’une cuisine à la fois simple et raffinée s’inspirant directement des produits de saison que notre belle Provence nous offre. 

Notre envie principale est de réaliser un combo parfait entre authenticité, qualité, proximité et sincérité. 

 

NOTRE CUISINE

Notre Chef de cuisine, Fernando De Almeida, issu de maisons prestigieuses, a géré plusieurs brasseries Paul Bocuse à Lyon.

C’est donc naturellement un fervent adepte du fait maison et de la mise en valeur du produit. 

En effet sa seule ambition : éveiller vos envies et satisfaire votre palais afin de vous retrouver régulièrement sans jamais cesser de vous surprendre.

Notre carte évolue quotidiennement pour s’adapter aux couleurs des saisons afin de vous en révéler le meilleur…

Les qualités gustatives de nos plats, la rapidité pour nous adapter à vos contraintes professionnelles ainsi qu’une sélection des meilleurs vins pour accompagner notre cuisine est notre priorité !

Le restaurant Chapitre Vin sur Aix est une valeur sûre pour tous vos déjeuners d’affaires… 

LA TERRASSE

À chaque rayon de soleil et brin de douceur, notre terrasse ombragée vous accueille les midis lors de vos déjeuners, pour venir boire un café, pour déguster un verre de vin (ou plusieurs !), venir travailler seul (ou à plusieurs !) ou encore pour un rendez-vous professionnel. 

RESTAURANT

DU LUNDI AU VENDREDI DE 12H À 14H30

CAFÉ & BAR A VIN

DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H À 20H

CAVE A VIN

DU LUNDI AU VENDREDI DE 10H30 À 12H30 ET DE 16H30 À 20H

LE SAMEDI DE 10H30 À 20H

Plusieurs coins et ambiances ont été aménagés afin de vous apporter la discrétion et le calme que vous souhaitez. 

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