Carte du Midi
« Les Artisans du Bien Boire et du Bien Manger »
À PARTAGER
PLANCHE MIXTE
Charcuteries et fromages du moment
21,00 €
JAMBON TREVÉLEZ 18 MOIS
Pain, beurre, cornichons
19,00 €
RILLETTES DE CANARD
Maison Laffite – 150g
11,00 €
PÂTÉ DE BIGORRE
Conserverie artisanale – 180g
11,00 €
PÂTÉ DE CANARD AUX CÈPES
Maison Laffite – 180g
11,00 €
FOIE GRAS MI-CUIT EN TERRINE
Confit de figues, brioche
20,00 €
SAUMON FUMÉ
200g
22,00 €
LES PLATS
SALADE CÉSAR
Poulet rôti,croûtons, parmesan œuf dur, sauce césar
19,00 €
SALADE PÉRIGOURDINE
Magret de canard séché, pommes de terre, gésiers poêlés, oeuf mollet, noisettes, mesclun
22,00 €
ST JACQUES GRILLÉES
Mousseline de céleri, vierge grenade, noisettes
26,00 €
TAPILLA DE BOEUF, BASSE TEMPÉRATURE
Purée maison, jus à la truffe
28,00 €
RISOTTO
De petit Épeautre de Haute Provence à la truffe d’Automne
23,00 €
PLAT DU JOUR
16,90 €
LES DESSERTS
FROMAGES AFFINÉS
Salade, huile d’olive, balsamique
9,00 €
CAFÉ COOKIE
6,00 €
GLACES ARTISANALES
7,50 €
FROMAGE BLANC
Au choix, coulis de fruits rouges, miel ou crème de marrons
7,00 €
CREME BRULEE
« Du moment »
8,00 €
DESSERT DU JOUR
7,50 €
NOUGAT GLACÉ MAISON
à l’Eau de Vie de Poire, chantilly, coulis de fruits rouges
8,50 €
LE CAFÉ QUE NOUS VOUS PROPOSONS A ÉTÉ TORRÉFIÉ PAR LA MAISON MOKXA À LYON.